【泳式鲜肉榨菜月饼图片】维c菇凉

维c菇凉做过泳式鲜肉榨菜月饼

好吃的技巧，调料放足，葱蒜黑胡椒五香粉炒香的白芝麻，用了一半腊肉一半鲜肉，肉不用切太碎，最关键的是里面的油酥面粉要炒熟再做，这次做的油皮确实干硬没法包，勉强收口，大概率跟面粉吸水性有关还有风干程度，总的来说这次非常成功，层层酥，酥得掉渣！#晚餐•2024年10月27日#

iPhone 拍摄于 2024-10-27 20:45:52

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）

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