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复刻上海火了40年的老面包-白脱小球
RabbitJan做的复刻上海火了40年的老面包-白脱小球
RabbitJan
做过
复刻上海火了40年的老面包-白脱小球
没有奶粉，直接用了同等的牛奶代替水，做了2份的量，平均一个在60g多点，一共18个，没有模具直接做了圆形的，烤出来很松软的，买的白脱要再结实一点。
iPhone 拍摄
于 2024-10-27 22:17:24
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复刻上海火了40年的老面包-白脱小球
高筋粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
耐高糖酵母
、
水
、
鸡蛋
、
黄油
综合评分
9.1
做面包的Even
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