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广式脆皮烤肉(零失败)
Charlotte1201做的广式脆皮烤肉(零失败)
Charlotte1201
做过
广式脆皮烤肉(零失败)
唉,失败了,首先太咸,我已经是参考了用海盐涂抹,没有用细盐也很咸。第二,选的五花肉太肥了,导致太油腻了。应该挑瘦肉多的半肥瘦,感觉更适合。第三,没有遵照烤箱170°烤一小时,230°烤30分钟的要求,在一小时后,看到皮有点黑就担心烤焦,导致皮根本不脆。下次用半肥瘦来试试。
Android 拍摄
于 2024-10-29 12:54:59
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广式脆皮烤肉(零失败)
五花肉
、
五香粉
、
盐
、
醋
、
小苏打
、
葱
、
姜
、
料酒
综合评分
7.5
孤芳hyh
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