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【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
ZealotryL做的【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
ZealotryL
做过
【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
做了洋葱培根馅的恰巴塔，时间不够就折叠了三次，发的挺好，有小鼓包，整形还得练，含水量很高 ，做出来的偏柔软，想请教一下怎么做出来的更有韧性，哏啾啾一点，是减少水分吗
iPhone 拍摄
于 2024-10-29 21:42:36
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【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
橄榄油
、
油浸番茄
、
芝士碎
、
培根
、
香葱
、
腰果碎
综合评分
8.8
（七天内
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茶苏苏烘焙日记
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