1.买回的鳗鱼清洗下放入70℃热水中把身上的粘液烫掉，清洗干净
2.锅中放猪油色拉油各一半，把大蒜粒小火爆香后加入鳗鱼，加入料酒，老抽，生抽，耗油，八角，胡椒粉，盐大火煮5分钟后转小火半小时后在转大火收汁
3.装盘，撒入葱花，一盘满满胶原蛋白的红烧鳗鱼就ok啦！
2.锅中放猪油色拉油各一半，把大蒜粒小火爆香后加入鳗鱼，加入料酒，老抽，生抽，耗油，八角，胡椒粉，盐大火煮5分钟后转小火半小时后在转大火收汁
3.装盘，撒入葱花，一盘满满胶原蛋白的红烧鳗鱼就ok啦！
Android 拍摄于
2024-10-30 17:27:57
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