【日常饮食图片】Abi-Zhang

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芋子滑牛肉
1、芋头煮熟或者蒸熟、剥皮切块
2、牛肉加生抽、蚝油、胡椒粉、糖、淀粉拌匀，喷上油腌制10分钟
3、切蒜末、干辣椒丁，煮好热水
4、热油，加入牛肉炒6分熟，盛起备用
5、少一点油热后加蒜末干辣椒炒香放入芋头块，加入一勺辣椒面、酱油、米酒（这样可以防止粘锅），炒一炒加入开水煮，加盐和生抽调味，汤汁略微收的时候加入牛肉，煮30秒，加入松鲜鲜和葱花或者香菜起锅
非常下饭我这次味道有点偏辣，可以少放一点辣椒面。
#日常饮食#

iPhone 拍摄于 2024-10-30 17:32:02

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