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楚楚210做的蓬松甜美的酥皮泡芙(3色外壳6种内馅)
楚楚210
分享作品 蓬松甜美的酥皮泡芙(3色外壳6种内馅)
记录:因为偷懒孩子又想吃,改成不加酥皮的烘烤,挤成圆形小泡芙多次试烤后均开裂的厉害(如图二),后改成用八尺裱花嘴挤小泡芙,烘烤多次均成功(未配图)。
八齿泡芙:
上火170,下火160,马卡龙垫子,S80烤箱中层30分钟,烘烤16分钟泡芙膨胀后下火转150,烘烤至30分钟出炉。
Android 拍摄
于 2024-10-31 08:50:29
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