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酥炸肉丸
Cycia Zhu做的酥炸肉丸
Cycia Zhu
做过
酥炸肉丸
超级好吃~留下方子，按自己口味改动了下。
1.一碗水：生姜+葱+香叶+花椒泡水里，挤一下入味
2.300g肉糜分次加入上述水搅拌上劲
3.肉糜+2个鸡蛋+1勺盐+0.5勺生抽+五香粉+几滴香油+淀粉
4.加入高庄馒头屑，搅拌上劲
5.入油锅。
不讲究形状，随便入锅也好吃🤣
None 拍摄
于 2024-10-31 17:01:30
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酥炸肉丸
肉馅（前腿肉最合适）
、
葱姜水（葱姜花椒香叶）
、
鸡蛋
、
馒头屑
、
盐、五香粉、胡椒粉
、
玉米淀粉
、
食用油
综合评分
8.7
（七天内
8
人做过）
静的时光9
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