【酥炸肉丸图片】Cycia Zhu

Cycia Zhu 做过酥炸肉丸

超级好吃~留下方子，按自己口味改动了下。
1.一碗水：生姜+葱+香叶+花椒泡水里，挤一下入味
2.300g肉糜分次加入上述水搅拌上劲
3.肉糜+2个鸡蛋+1勺盐+0.5勺生抽+五香粉+几滴香油+淀粉
4.加入高庄馒头屑，搅拌上劲
5.入油锅。
不讲究形状，随便入锅也好吃🤣

None 拍摄于 2024-10-31 17:01:30

肉馅（前腿肉最合适）、葱姜水（葱姜花椒香叶）、鸡蛋、馒头屑、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油

综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）

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