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超润的酸奶吐司
敏87做的超润的酸奶吐司
敏87
做过
超润的酸奶吐司
配方1.33倍的量做了2条1200克的，酸奶换成了淡奶油。
早上7点半打好面，面温20°直接冷藏，晚上6点拿出刚好2倍大，直接分割整形，二发2个半小时发到8分满，风炉165°烤33分钟
颜色有点深了，下次减少几分钟。
iPhone 拍摄
于 2024-11-01 11:54:00
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超润的酸奶吐司
高筋面粉
、
盐
、
细砂糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
炼乳
、
全蛋液
、
浓稠型无糖酸奶
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.7
啊呜511
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