【新手也能做好的波兰种马斯卡彭/奶油奶酪吐司图片】豆腐姐姐bb

①波兰种提前一天做100g水100g面粉1g酵母
②提前一天做水合法350g面粉一个鸡蛋100g白砂糖120g淡奶油5g盐牛奶80g
③第二天波兰种+水合法面团+6g酵母一起放在揉面机揉面15-25分钟。看情况加一些面粉。#下午茶•2024年11月1日#

Android 拍摄于 2024-11-01 22:18:56

【酵头】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团】、高筋面粉、细砂糖、盐、蛋清、水/牛奶、马斯卡彭/奶油奶酪、奶粉、干酵母、黄油

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