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馒头
紫薯开花馒头
爱吃榴莲durian做的紫薯开花馒头
爱吃榴莲durian
做过
紫薯开花馒头
面粉500克,糖50克,耐高糖酵母5克,玉米油10克,水大约250克。全部揉好后,分成2份。
取一份是白色面团,称0.7克红曲粉到碗里,加入2滴水混合成液体。接下来把一块白色面团放进去揉。
一白,一粉面团做好后。开始做造型。
发酵20-25分钟之间,发酵好冷水上火蒸 15分钟,闷5分钟。熟了。
iPhone 拍摄
于 2024-11-02 14:06:53
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紫薯开花馒头
温水
、
糖
、
酵母
、
面粉
、
泡打粉(可省)
、
猪油
、
紫薯泥
综合评分
7.9
(七天内
1
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家味香厨房
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