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糖蒸酥酪
aoro做的糖蒸酥酪
aoro
做过
糖蒸酥酪
250g牛奶蒸10分钟，挑去奶皮完全冷却；
加入125g米酒汁混合，包上保鲜膜扎孔再蒸20分钟出锅；
放冰箱冷藏。
味道就是牛奶加米酒的味道，口感介于姜撞奶和双皮奶之间。（我还以为会碰撞出其他味道，结果没有哈哈哈哈哈哈）
iPhone 拍摄
于 2024-11-02 19:09:33
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糖蒸酥酪
牛奶
、
米酒汁
、
白糖
、
碎花生（或葡萄干、杏仁片等
、
牛奶和米酒汁的量随意，比例控制在3：1左右，否则不易凝固
综合评分
8.3
胖头鱼xi_Iris
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