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面包
波兰酵种面包卷
大辽女皇陛下做的波兰酵种面包卷
大辽女皇陛下
做过
波兰酵种面包卷
先传一张揉面图
晚上揉好面团 第二天做
本来想做个馅料 没时间 直接做成了吐司2条
面团第二天 分6个面团 每个重量约176克左右 擀卷2次 31℃发酵（美菱发酵档）
上170/下165 美菱吐司档 预热了大概十几分钟吧 7分满入烤箱 烤一个小时出炉 温度计插进内部 99.6℃拿出
Android 拍摄
于 2024-11-02 21:01:08
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波兰酵种面包卷
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
奶粉
、
牛奶
、
糖
、
鸡蛋
、
盐
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.3
凉爱
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