方子很好 感谢老师🌹记录一下，揉面的时候就做馅料了，一心不能两用，揉面时间有点长，面筋稍微揉过了，一度担心会翻车。发酵时间比较长，烤箱发酵一个多小时到九分满。烤出来还好，就是长得不太高。面团液体中增加了南瓜泥的用量相应的减少了牛奶的量，总液体量预留了10克。馅料 南瓜泥中加了一些黄油，10克糖 两个新疆狗头大枣切成枣粒，南瓜配红枣味道好极了。下次可以继续撸。
Android 拍摄于
2024-11-02 21:52:25
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