这个炒肉片太好吃了，用的后腿肉，切片、加入一点生抽、耗油、姜丝，5分钟后加一点盐，再用一个鸡蛋搅拌均匀后腌制30分钟，加入油（可适当多，因为有鸡蛋液包裹），放入花椒、红辣椒角炒制，出来的味道特别棒！肉滑嫩、香喷喷的，孩子直夸好吃！
买了5块钱的馄饨皮，还剩下了好多馅料，依旧是用上次的配方，非常好吃，这不比外面卖的健康好吃多了！
本来给老公准备的做炒刀削，谁知外面吃法，大半夜的（10点钟）我还是炒了，儿子我俩吃了点，没办法，我早都把刀削面煮好了，放到明天就坨在一起没法炒了。