牛奶馒头成功！！！
中间两个不知道为啥塌掉了，妈妈说可能是中间火太大，蒸汽上的过猛了
下次还需要避免一下蒸汽凝水滴下来的问题
不过总的来说大成功，并且拥有了水光肌！
超开心～～～🥳
#早餐•2024年11月2日#
中筋面粉250g
牛奶125g （下次要多加一点液体，再兑一点水）
糖15g （这个量不甜）
奶粉15g
酵母3g （因为天冷放了额外多的酵母，下次可以减到2g试试）
猪油10g
蒸锅里放热水来帮助发酵，揉好的面直接用面条机压面片、塑形。一发20分钟就开火蒸了。
中间两个不知道为啥塌掉了，妈妈说可能是中间火太大，蒸汽上的过猛了
下次还需要避免一下蒸汽凝水滴下来的问题
不过总的来说大成功，并且拥有了水光肌！
超开心～～～🥳
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中筋面粉250g
牛奶125g （下次要多加一点液体，再兑一点水）
糖15g （这个量不甜）
奶粉15g
酵母3g （因为天冷放了额外多的酵母，下次可以减到2g试试）
猪油10g
蒸锅里放热水来帮助发酵，揉好的面直接用面条机压面片、塑形。一发20分钟就开火蒸了。
iPhone 拍摄于
2024-11-03 12:44:48
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