【维尼小熊卡通馒头（南瓜馒头）图片】黑洞无毛

长了疙瘩的维尼熊（南瓜颜色不深）。揉面的时候遇到了一直困扰我的一个问题：面筋韧性不足，明明揉光滑了但又很容易断筋，所以揉了二三十分钟都始终揉不成光面。不知道怎么解。加了点炼乳，多加了点面粉，没放糖。感觉黑色面团和耳朵面团都不用留太多。#宵夜•2024年11月3日#

iPhone 拍摄于 2024-11-04 10:11:26

南瓜泥（被吃掉太多，剩一点点了）、面粉、酵母、白砂糖（喜欢甜的可以自行增加）、玉米油、竹炭粉

综合评分 8.4

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黑洞无毛的厨房

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