炝炒白菜｜酸辣白菜盖浇面😆

食材：大白菜400g，蒜瓣4粒，生姜3片，大葱1节，干辣椒3根，花椒粒20颗。、调味：菜籽油，料酒1勺，盐2g，味精1g，生抽10g，白糖1g，香醋10g+5g，淀粉水适量。

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一只菜团子