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amandakong做的包子 !包子 !包子!
amandakong
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包子 !包子 !包子!
酱肉包子
#包子 !包子 !包子!#
#酱肉包#
Step:
1.准备姜葱水,姜切片,葱切粒,猪肉洗净切碎备用
2.肉碎放4勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,
适量盐,糖,白胡椒粉和五香粉,分两次倒入葱姜水,搅拌均匀,放入适量食用油锁住水份。
3.500g面粉,5g酵母,10g白砂糖,260g温水,搅拌成絮状,放入40g猪油(我用25g橄榄油代替)
4.揉成光滑面团,放入容器中盖上保鲜膜,发酵至两倍大
5.醒发后的面团揉搓排气,分成小剂子,放入肉馅包紧,冷水上锅蒸15分钟。
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于 2024-11-05 20:59:58
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