小白菜锅贴
小白菜焯水之后挤干水份，再切碎，胡萝卜几片切成碎末，鸡蛋煎熟，再切成或者用铲子切成小块，越小越好。加入适当油，耗油，酱油，盐，十三香，搅拌均匀待用。
面团和的比包饺子的面软一些，擀皮的时候擀的越薄越好，包的时候馅可以多放一点，折起来，最后卷起来。放入加入少许油的煎锅或者电饼铛，2面煎熟，不喜欢吃硬的可以煎一面，之后锅中加一些水，盖上盖子闷一会，水差不多烧干了就可以了，全程小点火🔥。
我这次的面还应该再软点，皮也应该更薄一点。#早餐•2024年11月7日#