我的早餐
第133天
蒜香黄油酱烤法棍
培根黄油烤土豆配酸奶油酱
黑咖啡
蒸土豆配培根酸奶油酱
材料:土豆4个(今天用的土豆个头不大,所以用了4个),培根6 片 、黄油适量,酸奶油100 克、黑胡椒1 小勺、洋葱四分之一只切碎、莳萝适量。
制作:
1、土豆去皮开四,如果是大土豆则先去皮切小块,这样能更易熟。
2、培根烤熟切碎与土豆拌匀,放进垫了锡纸的烤盘,撒上适量切小块的黄油,不要太多哦,因为培根也会出油的哦。入烤箱230度30分钟,具体看土豆的大小和烤箱的脾气。
3、酸奶油(可用浓稠的酸奶代替)、洋葱碎、黑胡椒、莳萝一起拌匀即可,不喜欢莳萝的可以改用葱花和芫茜碎。(我用的是瓶装的复合调味酸奶油,这种复合奶油已经含有盐份,所以不需要再加想因,甚至可以直接用的了,如果是用酸奶或自己DIY的酸奶油则需要加适量的盐调味)。
4、找个自己喜欢的盘子,摆上烤好的培根黄油土豆,淋上酸奶油酱拌匀即可开吃啦,喜欢手机先吃的可以摆上一两颗莳萝或撒上点葱花装饰。
#早餐马拉松#