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饺子
Q弹墨鱼水饺
erica_gu做的Q弹墨鱼水饺
erica_gu
做过
Q弹墨鱼水饺
从杀墨鱼开始做起，墨鱼汁12克，和了600克面粉。
墨鱼肉约320克，肉馅150克，韭菜150克，盐2.5ml，花椒水100克（30粒花椒煮水），香油5克。
面粉600克，水310克，盐少许，墨鱼汁12克，还剩了400克面团。
面剂10-11克1个，馅料15克左右，一共包了50克饺子。
iPhone 拍摄
于 2024-11-09 11:48:00
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Q弹墨鱼水饺
墨鱼
、
韭菜
、
盐
、
五花肉馅
、
花椒水
、
花生油
、
香油
、
低筋面粉
、
水
、
墨
综合评分
8.6
（七天内
1
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﹏某女仔
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