下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
【小高姐】甜甜圈
黑暗料理JIN做的【小高姐】甜甜圈
黑暗料理JIN
做过
【小高姐】甜甜圈
又来交作业啦,技能提升
tips:
1、正常按照步骤进行
2、不需要单独挖洞。等炸的时候,用筷子戳洞,然后把洞扩大一点,就是中空的甜甜圈。
补救:
1、加入面粉的阶段:先用筷子粗略搅拌,不要直接揉。这时候,太干了就加水,湿了就加面。(今天的失误:等揉了再加,就会黏糊糊,像团死面)
2、加入黄油阶段:如果面已经很柔软,但还是非常黏糊,可以加一丢丢面粉。(今天实测有效,很快就光滑了)
#午餐•2024年11月9日#
iPhone 拍摄
于 2024-11-09 13:45:36
赞
【小高姐】甜甜圈
鸡蛋
、
蛋黄
、
糖
、
盐
、
牛奶
、
酵母
、
高筋面粉
、
无盐黄油
、
巧克力酱
、
糖,肉桂粉
、
油
综合评分
8.6
小高姐的魔法调料
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
黑暗料理JIN的厨房
16
关注
|
1
菜谱
|
49
作品
关注
黑暗料理JIN的其他作品
全部
黑暗料理JIN的菜谱
全部