#宵夜•2024年11月9日# 跟着方子走，上下160度预热，中上层放入烤盘后调为热风模式，发现温度掉的厉害，烤了12分钟后发现烤箱温度计显示只有140度，调高温度到180度，温度计显示也只有150度，20分钟后完全没上色，再次调高到200度多烤10分钟，最后5分钟换到中上层。
下次试试直接180度热风模式预热，中下层烤20分钟后看看上色如何，根据烤箱温度计调整温度。
下次试试直接180度热风模式预热，中下层烤20分钟后看看上色如何，根据烤箱温度计调整温度。
Android 拍摄于
2024-11-09 21:01:58
普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉
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