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复刻日本天价黄油饼干
敛步随歌做的复刻日本天价黄油饼干
敛步随歌
做过
复刻日本天价黄油饼干
高糖高油配方 看了评论减糖30克
面糊12联马芬满杯加两枚纸杯(图三)
纸杯和12联马芬模具烤出来口感没有区别
就是纸杯被油浸透的高度是饼干高度的三倍
大量黄油加蛋黄 一碰就掉渣 极其酥脆
瘦子独享 胖子不配
完全按配方马芬满杯 烤后膨胀溢出 成品较厚
如果跟我一样有12联小马芬模具
只做12个 材料可以减量1/3
Android 拍摄
于 2024-11-10 06:28:33
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复刻日本天价黄油饼干
蛋黄2
、
低筋面粉150
、
黄油130
、
焦化黄油40海盐2g
、
杏仁粉45g
、
白砂糖80g
、
红砂糖15g
综合评分
8.5
宅宅薇甜512
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