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家常菜
滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
5537_u0a1做的滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
5537_u0a1
做过
滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
#午餐•2024年11月10日#
牛肉不够嫩，需要选择牛里脊，腌的时间要够。
姜水，蛋清，都有助于变嫩，但是我腌的时间不够，另外就是面粉加的多了。
iPhone 拍摄
于 2024-11-10 12:06:46
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
牛里脊
、
姜汁
、
鸡蛋清
、
胡椒粉
、
盐
、
生抽
、
料酒
、
玉米淀粉
、
花生油
、
花生油（炒制用）
、
鸡蛋
、
盐
、
小葱
、
花生油（炒制用）
综合评分
8.1
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阿李厨房
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