番茄肥牛煲| 天冷来煲热气腾腾的肥牛煲 香浓暖胃超下饭

📝食材准备：
1.肥牛卷、番茄、土豆、金针菇
2.调料：生抽、白糖、盐、番茄酱、黑胡椒碎

📝烹饪步骤：
1. 4颗番茄去皮切丁、土豆切丁
2.金针菇焯水1分钟、肥牛卷焯水1分钟捞出
3.热锅冷油下入番茄丁翻炒出汁、下入土豆丁、两碗开水、1勺盐、盖上盖子中火焖煮10分钟、加1勺白糖、1勺盐、2勺生抽、1勺番茄酱、适量黑胡椒碎调味、下入金针菇、肥牛卷煮2分钟即可（可根据食材的份量适当调味）

📝经验分享：
1.肥牛选择雪花肥牛卷更佳
2.也可根据个人的喜好加入芹菜粒、香菜等配菜
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