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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
哈迷的妈咪做的🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
哈迷的妈咪
做过
🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
#早餐•2024年11月10日#
220g面粉,10g奶粉,110g牛奶(可增减),50g鸡蛋液,27g黄油,3g酵母,3g盐,40g糖。厨师机2档3分钟,4档8分钟,加入黄油和盐2档5分钟,4档9分钟。一发30度一个小时,排气,松弛15分钟,滚圆,2发35度40分钟。170度20分钟,180度两分钟。
iPhone 拍摄
于 2024-11-10 20:24:23
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
高筋面粉
、
牛奶(不要一股脑加完)
、
糖
、
鸡蛋
、
黄油
、
奶粉
、
盐
、
干酵母
综合评分
8.5
(七天内
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王太家
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