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马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香
展瑜做的马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香
展瑜
做过
马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香
记录一下：用方法二，白糖只放100克，个人感觉偏甜了一点，下次减至80克，放燕子牌干酵母3克，28度室温发酵仅2小时就3倍大了，爆发力十足，水开上锅蒸30分钟，口感不错。
iPhone 拍摄
于 2024-11-15 10:35:32
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马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香
面粉
、
清水
、
酵母
、
鸡蛋
、
砂糖
、
枧水
、
泡打粉
、
鸡油
综合评分
8.2
阿李厨房
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