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烤箱
香葱肉松吐司/250克水立方
小小小枼做的香葱肉松吐司/250克水立方
小小小枼
做过
香葱肉松吐司/250克水立方
只一发,这次发的时候没敢放开水,发酵箱温度也就到了39度左右,前几次放开水发酵箱都40多度,发了1个小时15分钟到9分满,快十分满了。一个上面撒了芝士碎跟沙拉酱。先230度预热,放进去后上火190,下火230,6分钟后盖锡纸过了12分钟上下火195度18分钟。这次皮不厚,颜色也可以。我的烤箱上管温度高,下管温度低,比显示屏的温度小了15度。我老公说很好吃!特别软!直接发16分钟打出手套膜,出缸温度26.7,有点高了。
iPhone 拍摄
于 2024-11-15 22:52:34
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香葱肉松吐司/250克水立方
高筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
鲜酵母(或高糖干酵母5克)
、
细砂糖
、
盐
、
黄油
、
肉松
、
沙拉酱
、
葱花
综合评分
9.3
(七天内
3
人做过)
女神Goddess
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