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烤箱
堂妈小厨——核桃酥
一柠檬一做的堂妈小厨——核桃酥
一柠檬一
做过
堂妈小厨——核桃酥
记录:
1、油220g+糖160g+40g全蛋液,混合均匀
2、再加入400g中筋面粉+8g泡打粉+4g小苏打
3、加入120g核桃碎(熟核桃仁,再160℃6分钟),抓拌,不用过度揉。
4、30g团一个球,直接在烤盘里压扁,中间凹,表面刷蛋液,擀面杖蘸白芝麻压在中间
5、烤箱中层,160℃,16分钟
Android 拍摄
于 2024-11-16 20:59:25
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堂妈小厨——核桃酥
材料:低筋面粉200克,色拉油110克、无铝泡打粉4克、小苏打2克、绵白糖80克,全蛋液24克,核桃60g、食盐1克
综合评分
8.3
堂妈小厨
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