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面包
软欧包
may衡潼妈做的软欧包
may衡潼妈
做过
软欧包
这次的波兰种发酵了刚好24小时,新面粉买的是新良吐司面粉,新的酵母粉,发酵得不错,好久没有做这个软欧包了,内部组织像蛋糕一样松软,外皮有韧性,带点咸味,真的很好吃。这次完全按照配方做,下次也不擅自改变配方了。
#早餐•2024年11月17日#
Android 拍摄
于 2024-11-17 22:57:44
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软欧包
高筋粉
、
水
、
酵母
、
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
鸡蛋液
、
盐
、
糖
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
Michelle米歇尔
2 赞
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