sun-211
分享作品 2024年11月18日
1.0.1版
肉366g
淀粉250g（可以再多点）
料汁：整体正好干，几乎没有汤底，下次整体多一点，甜度增加一点点
糖55
醋45+10
炸：一滴下锅3秒上浮可开炸，全程大火，不调火
烹汁：下料汁，挂勺，补油3小勺，出锅前纯醋10g浇锅边
小料：散开下小料，蒜切圆片
下次优化:出锅前烹醋增加到20g
肉366g
淀粉250g（可以再多点）
料汁：整体正好干，几乎没有汤底，下次整体多一点，甜度增加一点点
糖55
醋45+10
炸：一滴下锅3秒上浮可开炸，全程大火，不调火
烹汁：下料汁，挂勺，补油3小勺，出锅前纯醋10g浇锅边
小料：散开下小料，蒜切圆片
下次优化:出锅前烹醋增加到20g
iPhone 拍摄于
2024-11-18 09:55:00
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