【肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】图片】钝钝_nwl7

从打面就不对，一直打不出来光滑的破口，间间断断打了有三四十分钟，面温因为刚开始用的冰水冰缸中间也冷冻过几分钟，面温没有超过26℃的。然后没办法了去发酵做面包了，一发正常，二发35℃一个半小时也就这么高了，然后烤了。用的160-190，30分钟，基本上烘烤过程没有长高，成品皮有点厚，味道还不错。

None 拍摄于 2024-11-18 10:23:31

高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋、盐、水、黄油、新鲜酵母、馅料部分、新鲜小葱花、肉松、沙拉酱、装饰部分、马苏里拉芝士、干葱或干欧芹

综合评分 8.8 （七天内 4 人做过）

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