【酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）图片】你的暖暖

你的暖暖做过酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

这个食谱好用，第一次出炉后不再塌陷的泡芙。这次做了2倍分量，用的土鸡蛋，所以鸡蛋用了4.5个(220g左右)，加2克盐。翻炒面糊2分30秒，一共出炉28个泡芙，最后3个没有酥皮了，以后酥皮可以6g/个。

Android 拍摄于 2024-11-20 23:34:07

【酥皮】、黄油（必须动物的！）、糖粉（不可替换）、低筋面粉、【泡芙】、牛奶、黄油（必须动物的！）、鸡蛋（室温）、白砂糖、低筋面粉、【卡仕达酱】、鸡蛋黄！、糖、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱➕打发好的淡奶油100ml，混合均匀

综合评分 8.7 （七天内 3 人做过）

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