【炼乳鲜奶提子吐司｜奶香加倍柔软加倍图片】紫慕萦

连续两天烤吐司，第一次入炉没长高上190下210 38分钟，颜色适合。这次一发冷藏发酵，液体全放了金象面粉，打面全程13分钟，提前水合材料，三档混合升四档再5档2分钟，大概6分钟加盐和黄油再三档四档五档，最后6档1分钟，2档混合葡萄干一分半钟。口感很不错，下次再试。

Android 拍摄于 2024-11-24 10:09:39

波兰种：、高粉、水、耐高糖酵母、主面团：、高粉、奶粉、鲜牛奶、全蛋液、炼乳、糖、盐、黄油、耐高糖酵母

综合评分 9.0 （七天内 1 人做过）

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紫慕萦的厨房

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