方便的菜菜
分享作品 午餐•2024年11月24日
记录下郫县豆瓣酱的用法：
豆瓣酱➕酱油的组合其实并不常见。
单纯的炒菜，想要味道更丰富，只放豆瓣酱就好。
酱油容易掩盖菜本身的味道。
烧莴笋只放豆瓣酱，烧土豆也是。
很长一段时间，做菜喜欢两个都放，味道却并不理想。酱油一同炖煮很容易掩盖蔬菜本身的味道。#午餐•2024年11月24日#
豆瓣酱➕酱油的组合其实并不常见。
单纯的炒菜，想要味道更丰富，只放豆瓣酱就好。
酱油容易掩盖菜本身的味道。
烧莴笋只放豆瓣酱，烧土豆也是。
很长一段时间，做菜喜欢两个都放，味道却并不理想。酱油一同炖煮很容易掩盖蔬菜本身的味道。#午餐•2024年11月24日#
iPhone 拍摄于
2024-11-24 12:33:17
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