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甜品
长白糕(长寿糕)
我的个天的天做的长白糕(长寿糕)
我的个天的天
做过
长白糕(长寿糕)
觉得应该最后加蛋白，结果蛋黄乳化后直接加了粉类，变成特别硬的面团了，又赶紧打发蛋白，混合在一起，想要稀释，结果又变成一坨一坨的面团了，捞出稀的烤一烤，160度15分钟，还是很白，又加了5分钟，成品这样，别说，还挺好吃，边缘酥，中心软。
iPhone 拍摄
于 2024-11-24 18:59:57
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长白糕(长寿糕)
蛋白
、
白糖(蛋白)
、
蛋黄
、
白糖(蛋黄)
、
低粉
、
奶粉
、
泡打粉
综合评分
7.8
安妮很贤惠
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