【炕茄子拌豆腐干】
锅中放油、半碗清水，放入整个茄子，中小火，盖盖炕8-10分钟（不要开盖，避免溅出），听不到霹雳扒拉声音后关火。
调汁加葱碎、蒜泥、香菜末、青椒碎、干辣椒、十三香、黑胡椒、生抽、醋。胡椒粉是灵魂。
茄子撕成条，加自制无盐豆腐干，淋上料汁。 #茄子茄子#
锅中放油、半碗清水，放入整个茄子，中小火，盖盖炕8-10分钟（不要开盖，避免溅出），听不到霹雳扒拉声音后关火。
调汁加葱碎、蒜泥、香菜末、青椒碎、干辣椒、十三香、黑胡椒、生抽、醋。胡椒粉是灵魂。
茄子撕成条，加自制无盐豆腐干，淋上料汁。 #茄子茄子#
Android 拍摄于
2024-11-25 07:38:33
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