早安明天
分享作品 午餐•2024年11月25日
南瓜炖土豆，香滑软糯，原汁原味，好好吃！
跟着“爷俩儿好菜 ”的视频教程学的，做法特简单。食材选用黄心南瓜和黄心土豆，猪油葱姜炝锅，只加一种调料：盐，保持食材的原汁原味，咸中带点甜，香滑软糯，特别好吃。
原料：南瓜去皮切块，如果是嫩南瓜可以带皮吃。黄心土豆去皮切块，土豆用清水冲洗一下。切几片葱和姜，准备一勺猪油，一点盐。
锅中加入一勺猪油，下入葱姜爆香，把土豆和南瓜加入，翻炒均匀大约一分钟，加入开水与食材持平，大火煮沸后转中火，盖盖炖煮约15分钟，至土豆和南瓜熟透软烂，开盖大火收汁。别用铲勺搅动，搅动就碎烂了。把锅转动一下倒出装盘即可，可撒几粒葱花点缀。这样炖的南瓜土豆保持了食材的原味，咸中带甜，香滑软糯，我很喜欢。
#午餐•2024年11月25日#
跟着“爷俩儿好菜 ”的视频教程学的，做法特简单。食材选用黄心南瓜和黄心土豆，猪油葱姜炝锅，只加一种调料：盐，保持食材的原汁原味，咸中带点甜，香滑软糯，特别好吃。
原料：南瓜去皮切块，如果是嫩南瓜可以带皮吃。黄心土豆去皮切块，土豆用清水冲洗一下。切几片葱和姜，准备一勺猪油，一点盐。
锅中加入一勺猪油，下入葱姜爆香，把土豆和南瓜加入，翻炒均匀大约一分钟，加入开水与食材持平，大火煮沸后转中火，盖盖炖煮约15分钟，至土豆和南瓜熟透软烂，开盖大火收汁。别用铲勺搅动，搅动就碎烂了。把锅转动一下倒出装盘即可，可撒几粒葱花点缀。这样炖的南瓜土豆保持了食材的原味，咸中带甜，香滑软糯，我很喜欢。
#午餐•2024年11月25日#
iPhone 拍摄于
2024-11-25 12:16:19
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