巨巨巨好吃,我就肉买少了!香菜比较多,但是也很好吃!再分享一个调馅更好吃的做法:先上锅放油, 油热炸小花椒粒,炸差不多把花椒拿出来碾成粉末加入馅里。
家里还剩了半个洋葱,把香菜洗完之后切掉香菜根,香菜根留下和大葱碎,洋葱一起倒入刚刚炸花椒的油里,炸到菜都焦黄偏一点褐色的时候,停火等着凉一点倒馅里。
然后调馅的时候还能打一个鸡蛋,馅会更嫩滑
还有一个那个饺子调味料可以用十三香或者五香粉代替,放饺子馅巨香!
最后馅调好了,可以尝尝咸淡,理论上是要比正常口味微咸一点点!平常口味清淡的就不要按我这个来了