【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】xiasann

我也不知道是不是好吃。100 分钟那个步骤，我看了半天，确定没有加糖酱油什么的，所以最后出来的牛肉只有咸味和肉香味。因为我在外面买的都是带甜口的，所以我不知道这个只有咸味的是不是好吃的。但确实是越嚼越香，而且一点不塞牙。

iPhone 拍摄于 2024-11-25 20:39:43

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 53 人做过）

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