早安明天
分享作品 晚餐•2024年11月27日
凉拌土豆胡萝卜丝，加一点螺丝椒，特别爽口。
原料：土豆一个，胡萝卜一根，螺丝椒半个，香菜一根切段，蒜瓣3瓣切碎，花椒10粒左右，食用油一勺，盐、糖、生抽、米醋、鸡精各少许。
做法：土豆和胡萝卜去皮切丝，锅中加入适量清水煮沸，先下入胡萝卜丝，约30秒后再加入土豆丝，再一起焯水30秒马上捞出，过一下凉白开水。
控水后加入适量盐、糖、一点点鸡精、生抽、醋，拌均。把蒜末放最上面中心位置。
炒锅中加入一勺油，加10粒左右的花椒，小火炸香后剔除花椒，把热花椒油浇在蒜末上面呲一下，再次拌均。装盘，撒上香菜即可。#晚餐•2024年11月27日#
原料：土豆一个，胡萝卜一根，螺丝椒半个，香菜一根切段，蒜瓣3瓣切碎，花椒10粒左右，食用油一勺，盐、糖、生抽、米醋、鸡精各少许。
做法：土豆和胡萝卜去皮切丝，锅中加入适量清水煮沸，先下入胡萝卜丝，约30秒后再加入土豆丝，再一起焯水30秒马上捞出，过一下凉白开水。
控水后加入适量盐、糖、一点点鸡精、生抽、醋，拌均。把蒜末放最上面中心位置。
炒锅中加入一勺油，加10粒左右的花椒，小火炸香后剔除花椒，把热花椒油浇在蒜末上面呲一下，再次拌均。装盘，撒上香菜即可。#晚餐•2024年11月27日#
iPhone 拍摄于
2024-11-27 17:35:43
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