【红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹图片】无锡XM

面粉用了480克，面糊和了红枣碎，5克酵母，120克糖，2颗鸡蛋，340克水，装了11杯，每杯约100克，蒸箱30分钟，焖5分钟，成品松软，甜度适中。

Android 拍摄于 2024-11-28 15:56:27

面粉（不限，我用高筋）、热水（80度）、酵母（耐高糖）、红糖、鸡蛋、红枣、无味植物油（涂模具）

综合评分 8.0 （七天内 1 人做过）

1 赞

0 回应

无锡XM的厨房

4 关注 | 47 作品

关注

无锡XM的其他作品

全部

唯有美食与爱不可辜负