做了两次，第一次闲着没事把黄油红糖肉桂粉混合在一起了，但是太硬太粘非常难铺开，很不均匀，80红糖太甜了，可以减到70，第二次手慢了，刷第二张面饼的时候黄油有点凝固了，总结，黄油要成液体先刷，然后撒红糖和肉桂粉，这样烤出来均匀，液体黄油还可以吸附一些肉桂粉和红糖，烤制过程出油也少一些，效果会更好，方子不错，可以多刷#早餐•2024年11月30日#
iPhone 拍摄于
2024-11-30 02:55:34
高筋面粉 310克 低筋面粉 90克 糖 45克 盐 5.5克 耐高糖酵母 4克 牛奶 100克 水 165克 黄油 58克、肉桂粉 20克 红糖（或者白砂糖） 85克 融化黄油（或者植物油） 45克 核桃仁 150克
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