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松软多汁的肉包子
沐心恬恬做的松软多汁的肉包子
沐心恬恬
做过
松软多汁的肉包子
方子很棒，一些过程经验分享一下，不要加牛奶，直接加水，不然皮会腻，肉馅里加点盐更入味，我是拿电饭煲余热来发酵，更快。合面用的是面包机，第一次手揉，累个半死没成。蒸我是蒸25分钟，怕生肉没熟。
#肉包#
iPhone 拍摄
于 2024-12-01 12:26:21
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松软多汁的肉包子
皮：
、
中筋面粉
、
温水+酵母
、
温牛奶+糖
、
肉馅：
、
肥瘦混合均匀的肉
、
鸡精
、
蚝油
、
酱油
、
老抽
、
白胡椒粉
、
糖
、
太白粉（番薯粉）
、
姜葱水
、
葱
、
麻油
综合评分
8.4
芯妩
5 赞
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