自由自在的_鱼
分享作品 2024年12月01日
黑鱼汤:术后恢复
1、鱼片和鱼骨分开加盐清洗干净，鱼片加盐，葱姜水，胡椒粉，蛋清抓匀，加少量淀粉和油待用；
2、水开下鱼骨焯水，起油锅下沥干水鱼骨煎5-6分钟，用锅铲压碎加开水，姜，葱开中火熬出浓白鱼汤，过滤鱼渣和葱姜；
3、下码好味的鱼片，煮开1-2分钟加枸杞和盐调味，鱼汤鲜美，鱼肉滑嫩无刺，营养美味。
1、鱼片和鱼骨分开加盐清洗干净，鱼片加盐，葱姜水，胡椒粉，蛋清抓匀，加少量淀粉和油待用；
2、水开下鱼骨焯水，起油锅下沥干水鱼骨煎5-6分钟，用锅铲压碎加开水，姜，葱开中火熬出浓白鱼汤，过滤鱼渣和葱姜；
3、下码好味的鱼片，煮开1-2分钟加枸杞和盐调味，鱼汤鲜美，鱼肉滑嫩无刺，营养美味。
Android 拍摄于
2024-12-01 12:34:56
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