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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
邪恶paopao做的姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
邪恶paopao
做过
姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
记录一下配比。13.5g原汁机榨的姜汁,牛奶200g加上20g糖加热到70多度,五分钟以后凝固。不喜姜味的这个版本已经可以凝固了,还有版本用的15g和20g的应该会姜味醇厚。
#下午茶•2024年12月1日#
iPhone 拍摄
于 2024-12-01 19:58:48
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
牛奶
、
姜汁
、
白砂糖
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走壹的美食日记
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