【六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)图片】肉肉的小保姆

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新良低筋面粉吸水量大牛奶多加了10g左右山楂果酱糖加到了170左右
夹馅奶油用到150g 15g糖
抹面奶油150g 15g糖可以多加50-100g奶油
蛋糕胚热量820k
蛋糕胚应该再低温烤点老是蘑菇顶烤箱也是有点小下次调低上火试试

iPhone 拍摄于 2024-12-01 22:58:54

(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度：、👇以下操作是6个鸡蛋，做两个6寸

综合评分 9.0 （七天内 3 人做过）

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