葱烧豆腐，特别入味儿，好吃又下饭。
主料：豆腐一块，大葱一根，食用油适。
1. 大葱的葱白部分斜刀切厚片或刀滚刀块，放入碗中，加入调料。
调料汁：生抽2勺，米醋一勺，蚝油一勺，老抽半勺，胡椒粉一点点，淀粉一勺，清水半碗，搅拌均匀备用。
2. 豆腐不要刀切，用手掰成大块，锅中倒入适量油，撒一点点盐防粘锅，油热把豆腐块放入大火煎至表面金黄。
3. 把大葱调料汁加入锅中，中火翻炒均匀大约2-3分钟，豆腐均匀的吸收料汁和葱的味道即可出锅。
简单好吃的葱烧豆腐就好了，特别下饭。
#午餐•2024年12月2日#